Vaalaipoo Pickle

Vaalaipoo Pickle is made the traditional South Indian way, using time-tested recipes and naturally preserved for authentic homestyle flavour. This 100g pack pairs perfectly with rice and curd.

Banana Blossom Pickle (Vazhaipoo Oorugai) is a rare traditional delicacy crafted from fresh, tender banana blossoms cooked in cold-pressed sesame oil with aromatic spices.

Packed with natural dietary fiber, iron, and flavonoids, it offers a distinct, wholesome astringent-spicy flavor that elevates any meal while supporting gentle digestion.

தேவையான பொருட்கள்

• புதிய வாழைப்பூ
• செக்கில் ஆட்டிய நல்லெண்ணெய்
• கடுகு
• வெந்தயப் பொடி
• சிவப்பு மிளகாய்த் தூள்
• பெருங்காயம்
• புளி
• கல் உப்பு

பயன்படுத்தும் முறை

சாதம், இட்லி, தோசை அல்லது சப்பாத்தியுடன் 1–2 தேக்கரண்டி அளவு ஊறுகாயைத் தொட்டுக்கொள்ளப் பரிமாறவும். எப்போதும் உலர்ந்த கரண்டியைப் பயன்படுத்தவும்.